Que y dónde comer en Capadocia: Lo que debes saber

Capadocia no solo cautiva con su paisaje de ensueño, sino que también es un destino que deleita el paladar con su exquisita gastronomía, donde se entrelazan las tradiciones culinarias turcas con toques mediterráneos y del Oriente Medio.

Comer en Capadocia tradiciones y experiencias únicas

La experiencia de comer en Göreme va más allá de los platos. La atmósfera de los restaurantes y las interacciones con la gente local hacen que cada comida sea especial. Muchos establecimientos en Göreme ofrecen asientos al aire libre, permitiendo a los comensales disfrutar de las vistas panorámicas mientras degustan sus platos. Además, es común encontrar restaurantes ubicados en cuevas o con diseños inspirados en las formaciones rocosas de la región, lo que añade un toque auténtico y único a tu experiencia gastronómica

Que comer en Göreme: Disfruta de la gastronomía tradicional de Capadocia

Platos Tradicionales para probar en Göreme

Kebabs

Los kebabs son una parte esencial de la cocina turca, y en Göreme puedes encontrar una variedad de ellos. El Adana kebab, hecho con carne picada de cordero o ternera, y el shish kebab, que consiste en trozos de carne marinada y asada en brochetas, son dos de las opciones más populares. Estos platos se suelen servir con pan pita, arroz pilaf y ensaladas frescas

Güveç

El güveç es un guiso cocinado lentamente en una cazuela de barro. Este plato puede incluir carne de cordero, ternera o pollo, combinada con verduras como berenjenas, pimientos y tomates. El proceso de cocción lenta en el barro le da a este guiso un sabor profundo y rico que es difícil de igualar

Testi Kebab

Una especialidad de Capadocia, el testi kebab es un plato de carne y verduras cocinado en una jarra de barro sellada. La jarra se rompe ceremoniosamente en la mesa para servir el contenido, lo que hace de este plato no solo una delicia culinaria, sino también una experiencia divertida y única.

Mezes

Los mezes son pequeños platos que se sirven antes de la comida principal, similares a las tapas españolas. En Göreme, puedes disfrutar de una variedad de mezes, como el hummus, el babaganuş (puré de berenjenas ahumadas), y los dolmas (hojas de parra rellenas). Estos platos son perfectos para compartir y probar diferentes sabores.

Pide

Conocida como la pizza turca, la pide es un pan plano horneado con diversos ingredientes. Las versiones más populares incluyen carne picada, queso, y huevo. La pide se sirve generalmente recién salida del horno, lo que la hace crujiente y deliciosa.

Baklava

Ninguna comida turca estaría completa sin un postre, y el baklava es el rey de los dulces turcos. Este postre se hace con capas de masa filo rellenas de nueces y bañadas en almíbar. Es el cierre perfecto para cualquier comida en Göreme.

En Göreme. es común encontrar restaurantes ubicados en cuevas o con diseños inspirados en las formaciones rocosas de la región, lo que añade un toque auténtico y único a tu experiencia gastronómica. Comer en estos lugares te permitirá sentirte más conectado con la historia y la cultura de Capadocia.

Donde comer en Göreme

Göreme, una de las joyas de esta región, ofrece una diversidad de experiencias culinarias que satisfacen todos los gustos y presupuestos. Desde restaurantes familiares hasta lugares que ofrecen cenas con vistas espectaculares, esta guía comparativa te ayudará a descubrir los mejores lugares para disfrutar de la cocina tradicional turca en un entorno mágico.

Restaurantes en Capadocia: Tabla Comparativa

Nombre del Restaurante	Ubicación	Descripción	Especialidades	Ambiente
Sedef Restaurant	Göreme	Ofrece una variedad de kebabs y guisos tradicionales. Su baklava es muy recomendado.	Kebabs, guisos tradicionales, baklava	Acogedor y tradicional
Lil’a Restaurant	Uçhisar	Negocio familiar que utiliza ingredientes frescos y de temporada.	Platos con ingredientes frescos de temporada	Auténtico y familiar
Old Greek House	Ürgüp	Fusión de platos griegos y turcos en un ambiente cálido.	Platos griegos y turcos	Cálido y hogareño
Cave Restaurant	Varias ubicaciones en Capadocia	Cenar en un ambiente único con paredes de piedra.	Variedad de platos turcos	Histórico y único
Dinner with a View	Varias ubicaciones en Capadocia	Disfrutar de la cena con vistas panorámicas de Capadocia.	Variedad de platos turcos	Escénico y panorámico

Ver todas las ubicaciones en el mapa

Descripción detallada

Elegir dónde comer en Göreme es una parte esencial de tu experiencia en Capadocia. Cada opción ofrece una experiencia única. La variedad de platos tradicionales y el ambiente especial de cada restaurante garantizan que tu viaje a Capadocia sea memorable no solo por sus paisajes, sino también por su exquisita gastronomía.

Sedef Restaurant (Göreme)
Este restaurante es famoso por sus kebabs y guisos tradicionales que representan lo mejor de la cocina turca. El ambiente es acogedor y típico, haciendo que los comensales se sientan como en casa. No puedes dejar de probar su baklava, un postre clásico que deleita a los paladares más exigentes.

Lil’a Restaurant (Uçhisar)
Un restaurante familiar que destaca por su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Utilizan productos de temporada para asegurar una experiencia culinaria auténtica. El ambiente es auténtico y familiar, perfecto para una comida tranquila y satisfactoria.

Old Greek House (Ürgüp)
Este establecimiento combina lo mejor de la cocina griega y turca, ofreciendo una fusión única que encanta a los visitantes. El ambiente cálido y hogareño hace que cada comida sea una experiencia memorable, perfecta para quienes buscan una conexión con la tradición.

Cave Restaurant (Varias ubicaciones en Capadocia)
Cenar en un Cave Restaurant es una experiencia que va más allá de lo convencional. Las paredes de piedra y el entorno histórico transportan a los comensales a otra época. Estos restaurantes ofrecen una variedad de platos turcos en un ambiente único e histórico.

Dinner with a View (Varias ubicaciones en Capadocia)
Disfrutar de una cena con vistas panorámicas de Capadocia es una experiencia incomparable. Estos restaurantes combinan la excelente comida turca con vistas escénicas que realzan cada bocado. El ambiente es escénico y panorámico, ideal para una velada especial.

Sea cual sea tu elección, la gastronomía de Capadocia te llevará a un viaje de sabores inolvidables.

Los mejores lugares para comer en Capadocia en el mapa

Mapa con leyenda a pantalla completa

¿Organizando un viaje a Capadocia?

Aquí encontrarás la información que necesitas para planificar y organizar tu viaje a Capadocia